ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด ขอแนะนำ พร้อม สูตรข้าวหมกไก่ ที่เพิ่มรสชาติ การกิน แนะจีระพันธ์ ร้านอาหารมุสลิม ชื่อดังบนถนนพระราม 9 (ตัดใหม่)
ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด ขอแนะนำ พร้อม สูตรข้าวหมกไก่ ที่เพิ่มรสชาติ การกิน
“จีระพันธ์” ร้านอาหารมุสลิม ชื่อดังบนถนนพระราม 9 (ตัดใหม่) ที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาเนิ่นนาน จากการจำหน่ายไก่ย่างตามงานเทศกาลต่างๆ มากกว่า 70 ปี (1943 : 2485)
จีระพันธ์ ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด ในกรุงเทพ บนถนนพระราม 9
สำหรับเมนูที่โดดเด่นตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน นั้นคือ ไก่ย่าง = King , ข้าวหมกไก่ = Queen นอกจากนั้นในร้านยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งจะเน้นอาหารตำนานหรือเมนูที่หาทานยาก ในตระกูลอาหารมุสลิมไทย
ถามว่าทำไมเป็น ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด
1. ถ้า ข้าวหมกไก่ ที่นี้ไม่อร่อย ร้านคงไม่เปิดมากว่า 70 ปี
2. จะทาน ข้าวหมกไก่ ที่อร่อยทั้งที ต้องรับประทานอาหารรากเหง้า นั้นคือ “ข้าวหมกไก่ มุสลิม”
3. ร้าน ข้าวหมกไก่ ที่เก่าแก่ และยืนระยะยาวนาน ที่สุดของมุสลิมไทย นั้นคือ ร้าน ไก่ย่าง จีระพันธ์ “
4. ทำเลเด่น สาขา ต้นตำหรับปัจจุบัน ริมถนนพระราม9 ระหว่างซอย 39 และ 41 จอดรถง่ายดาย สะดวก
5. ปัจจุบันมีสาขาบริการตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ ดังเช่น สยามพารากอน แพทตินั่ม เอ็มพีเรียล โรงพยาบาลจุฬาฯ เดะมอลบางกะปิ ซีคอน ศรีนครินทร์ และอื่นๆ
จีระพันธ์ ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด ในกรุงเทพ บนถนนพระราม 9
ความโดดเด่นของ “ ข้าวหมกไก่ จีระพันธ์ “ ทำไมจึงขายดีมากว่า 70 ปี ประกอบด้วย 5 เหตุผลหลักๆ ดังนี้
1. “ความเป็นตำนาน” นั้นคือตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ยังคงใช้ “สูตรต้นตำรับ “ เพราะเป็นร้านที่เก่าแก่ที่สุดของมุสลิมไทยก็ว่าได้ ซึ่งต่างจากร้านขายข้าวหมกไก่ทั่วไป
2. “กลิ่นหอมด้วยเครื่องเทศ” มี ความหอมของเครื่องเทศ ที่ลูกค้าจะได้สัมผัสเมื่อเริ่มรับประทานอาหาร ความหอมไม่แรงจนเกินควร ดังนั้นลูกค้าไม่ว่าชายหรือหญิง ก็สามารถลิ้มรสชาติความอร่อยได้อย่างมีความสุข
3. “ละมุนลิ้น” ด้วยกรรมวิธีในการผลิต จะมีเป็นการ “ลวกข้าวสาร” (ไม่ใช้หุงดังเช่น ข้าวหมกไก่ ทั่วไป) ในน้ำสุขที่ผสมเครื่องเทศ ทำให้ เมล็ดข้าวจะแข็งนอก นุ่มใน เมื่อเคี่ยวจะรู้สึกได้ถึงเมล็ดข้าวจะหุ้มฟัน รสชาติจะกลมกล่อม ละมุนลิ้น เป็นอย่างมาก
4. “หมักไก่ถึงเครื่องเทศ” ในการหมกไก่ ทางร้านมีส่วนผสมเป็นพิเศษและผ่านการหมักไก่ข้ามคืน ทำให้ไก่ที่หมกมีรสชาตินุ่มและหอม
5. “น้ำจิ้มสูตรเด็ด” เป็นน้ำจิ้มที่สดใหม่ เมื่อราดบน ข้าวหมกไก่ ร้อนๆ จะเป็นการเพิ่มรสชาติความอร่อยมากยิ่งขึ้น
ด้วยเหตุผลดังกล่าวข้างต้น ทำให้ ข้าวหมกไก่ ได้รับความนิยมตราบจนปัจจุบัน สิ่งหนึ่งที่แตกต่างจาก ข้าวหมกไก่ทั่วไป อย่างเห็นได้ชัดเจนคือ “ข้าวหมกทั่วไปจะเป็นลักษณะการหุง ทำให้ข้าวแฉะ เม็ดไม่สวย”
ข้าวหมกทั่วไป เม็ดไม่สวย
ทั้งนี้ ข้าวหมกไก่ จีระพันธ์ จะมีเม็ดข้าวสวย แต่คงความหอม อ่อนและนุ่ม ทำให้เพลิดเพลินเวลารับประทานตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา
- จัดส่ง ข้าวหมกไก่ ให้กับงานเลี้ยงต่างๆ ดังเช่น งานปีใหม่ งานสังสรรค์ งานจัดเลี้ยงบริษัท งานแต่งงานต่างๆ ทั้งเป็นแบบกล่อง และแบบนับจำนวนจาน
- บริการออกซุ้ม เป็นลักษณะงานอีเวนท์ โดยจะมีเจ้าหน้าที่คอยบริการตักใส่จานให้กับลูกค้าในงานนั้นๆ
- บริการอาหารกล่อง จัดส่ง ข้าวหมกไก่ ให้กับการอบรมสัมมนา ทัวร์ หรือค่ายอบรมต่างๆ โดยไม่จำกัดจำนวน ตั้งแต่ข้าวหมกไก่ หลักร้อย ถึงหลักพันกล่อง
- จัดส่ง ข้าวหมกไก่ ในส่วนการจัดเลี้ยงเฉพาะมุสลิม ดังเช่น อาหารบุเฟ่ อาหารโต๊ะจีน หรือการต้อนรับแขกที่นับถือศาสนาอิสลาม จากกลุ่มประเทศ AEC หรือตะวันออกกลาง
จีระพันธ์ ข้าวหมกไก่ อร่อยที่สุด ในกรุงเทพ บนถนนพระราม 9
ทั้งนี้ แม้ว่า ร้านจีระพันธ์ จะเป็นมุสลิมแต่กำเนิด แต่กระนั้นก็ได้รับรองมาตรฐาน “ครัวฮาลาล” จากคณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพมหานคร และได้ตรารับรองฮาลาล อย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยเป็นสำคัญ
สูตรข้าวหมกไก่ คลิก http://www.jeerapan.com/th/main/content.php?id=95
นอกจากนั้นยังมีเมนูในตระกูลข้าวหมก ดังเช่น ข้าวหมกเนื้อ/ ข้าวหมกแพะ/ ข้าวหมกไก่ย่าง/ ข้าวหมกปลาเซลมอน/ ข้าวหมกหน้าเป็ด และน้องใหม่ข้าวหมกบริยานี เป็นต้น ไว้บริการลูกค้าทุกวัน
ร้านจีระพันธ์ ตั้งอยู่ 905 ถ.พระรามเก้าตัดใหม่ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลง กรุงเทพฯ 10250
(ริมถนนพระรามเก้า ตัดใหม่ ติดกับสำนักงานใหญ่ฟลายนาว “Flynow” ก่อนถึงแยกเลี้ยวซ้ายไปหลังรามคำแหง 24)
มือถือ : 0817551806 , 0848778786
สั่งผ่าน : line @jeerapan , LineMan , Grab, Robihood, Foodpanda
Facbook: จีระพันธ์ / www.jeerapan.com
เมนูแนะนำ ข้าวหมกบริยานี น้องใหม่จากจีระพันธ์
ไก่เนื้อทอง ไม่ง้อน้ำจิ้ม ร้านจีระพันธ์
