ชวนเดินเที่ยว “ซอยอิสลาม” ในโตเกียว ตื่นตากับของหวานที่ไม่เคยรู้ว่ามีขายที่นี่ MUSLIMTHAIPOST

2230

ในละแวก ชิน โอคุโบะ ของโตเกียว มีถนนที่น่าเดินเล่นเพื่อแสวงหาอาหารแปลก ๆ แถบนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นย่านที่มีชีวิตชีวาที่สุดของญี่ปุ่น

สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์: ชวนเดินเที่ยว “ซอยอิสลาม” ในโตเกียว ตื่นตากับของหวานที่ไม่เคยรู้ว่ามีขายที่นี่

ในละแวก ชิน โอคุโบะ (Shin Okubo) ของโตเกียว มีถนนที่น่าเดินเล่นเพื่อแสวงหาอาหารแปลก ๆ แถบนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นย่านที่มีชีวิตชีวาที่สุดของญี่ปุ่น ในด้านอาหารเกาหลีและวัฒนธรรมแบบป๊อป แต่ยังมีส่วนหนึ่งของถนนนี้ที่ถูกขนานนามว่า ‘Islam Alley – ซอยอิสลาม’ เนื่องจากเป็นที่ตั้งของร้านสัญชาติอินเดีย ปากีสถาน และตะวันออกกลางที่มีความพิเศษสุด

แวะที่ร้าน Siddique National Mart สาขา ชิน โอคุโบะ ซึ่งเพิ่งเปิดเมื่อเดือนสิงหาคม ที่ผ่านมา โดยเป็นเครือเดียวกับร้านอาหาร ซิดดิก อินเดีย/ปากีสถาน ซุปเปอร์มาร์ทนี้มีของกินที่นำเข้ามามากมายหลายอย่าง และยังมีศูนย์อาหารที่มีที่นั่งนอกอาคาร ในบริเวณระเบียงที่ต่อออกไปด้านข้าง

เมนูของร้านมีภาพอาหารพร้อมชื่อ เพื่อให้ลูกค้าใหม่ที่ไม่คุ้นกับอาหารอินเดีย-ปากี สามารถสั่งได้โดยเพียงแต่ชี้ที่รูปภาพ ยังมีเคาน์เตอร์ขนมหวาน ที่มีขนมสีสัน และรูปร่างต่าง ๆ ที่น่าเย้ายวนใจ แม้จะไม่รู้สึกคุ้นเคยเลยก็ตาม ขนมถูกจัดไว้ในถาดอย่างสวยงาม วางอยู่ในตู้ใต้เคาน์เตอร์โดยมีคำอธิบายถึงส่วนผสมติดอยู่ทุกถาด

ขนมบาลูชาฮี ราคา 150 เยน มีสีส้มเหมือนผลแอปริคอต แต่ที่จริงมันคือ แป้งขนมปังทอดที่ทำรูปร่างเหมือนโดนัท รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน และมีกลิ่นหอมหวาน ชั้นนอกเป็นแป้งกรอบส่วนชั้นในชุ่มฉ่ำ

ชนมพาทิซ่า ราคาเท่ากัน เป็นของหวานที่มีด้านนอกกรอบ เป็นส่วนผสมของช็อคโกแลต น้ำตาล อัลมอนด์ และวานิลลา ไม่หวานมากนัก

ชนิดสุดท้าย ชื่อ ราสมาลัย ราคา 2 ชิ้น 500 เยน เป็นขนมที่ขายดีที่สุดในร้าน เนื้อสัมผัสนุ่ม หยุ่น คล้ายเต้าหู้ญี่ปุ่น ทำมาจากชีสเคิร์ด ซึ่งก็คือหัวน้ำนมที่แยกออกจากน้ำเมื่อโดนความร้อน ทางร้านได้เพิ่มรสนมอัลมอนด์ รสพิสตาชิโอ เพื่อความหลากหลาย