อีกไม่นานมุสลิมในเมืองโตรอนโต แคนาดา กำลังจะได้รับประทานอาหารฮาลาลอย่างหลากหลาย เนื่องจากจะมีการจัดเทศกาลอาหารฮาลาลขึ้นในเมืองนี้
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์: 3 สาวมุสลิมแคนาดา เล็งจัดเทศกาลอาหารฮาลาล หวังสร้างความสัมพันธ์ระหว่างชุมชน
อีกไม่นานมุสลิมในเมืองโตรอนโต แคนาดา กำลังจะได้รับประทานอาหารฮาลาลอย่างหลากหลาย เนื่องจากจะมีการจัดเทศกาลอาหารฮาลาลขึ้นในเมืองนี้
ธุรกิจจัดงาน Night Market Toronto หนึ่งในผู้จัดอีเว้นท์ด้านอาหารชั้นนำเพิ่งประกาศว่า จะจัดงานเทศกาลอาหารฮาลาล ซึ่งเชื่อว่าจะเป็นครั้งแรกในแคนาดาที่มีการจัดเทศกาลเฉพาะอาหารฮาลาล ในระหว่างวันที่ 6 พฤษภาคม – 26 มิถุนายน 2565 โดย 8 เมือง ที่อยู่ในและรอบ ๆ เขต Greater Toronto Area จะได้รับอานิสงส์จากการจัดงานดังกล่าวตลอดช่วงสุดสัปดาห์ทั้ง 8
ผู้ริเริ่มจัดงานเป็น 3 สาวนักธุรกิจหน้าใหม่ ได้แก่ ราฟาอฺ ชัปตี ซัยน่า มูซา และ อะมานี นัสซีรุดดีน จากมิสซิสเซาก้า พวกเธอยังเป็นผู้ริเริ่มรายการ Run The World Summit ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการทำงานและการจัดงานสำหรับผู้หญิงที่เป็นนักธุรกิจหน้าใหม่
ในปี 2021 พวกเธอตัดสินใจจัดงานชื่อ All You Can Eid ที่ มิสซิสเซาก้า แต่เนื่องจากการมีช่วงห่างของตลาด จึงไม่คาดหวังว่างานที่จัดจะได้รับการตอบรับจากชุมชน แต่ผลปรากฏว่า มีผู้มาเที่ยวงานที่จัดเป็นเวลา 3 วัน เกือบ 30,000 คน ผู้คนเข้าแถวกันทั่วงาน และผู้ค้าขายสินค้าหมดเกลี้ยงภายในไม่กี่ชั่วโมงก่อนงานเลิก นั่นทำให้พวกเธอได้รู้ว่า งานแบบนี้เป็นที่ต้องการของชุมชน
มีคนที่ขับรถมา 2 ชัวโมงเพื่อมาเที่ยวงานนี้โดยเฉพาะ ทำให้พวกเธอลงความเห็นว่า มีโอกาสที่จะพาผู้ค้าเวียนไปในเมืองใกล้ ๆ เพื่อให้ชุมชนได้รับประสบการณ์ในอาหารฮาลาลหลากหลาย
ในขณะที่ร้านอาหารหลายแห่งในแคนาดาขายอาหารฮาลาล แต่ก็ไม่ใช่ในสถานที่ที่คุ้นเคย ผู้บริโภคมุสลิมยังคงต้องถามคำถามเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ และวิธีการเตรียมอาหารว่าฮาลาลจริงหรือไม่ และพวกเธอเชื่อว่า งานออกร้านเช่นนี้จะทำให้ชุมชนไว้เนื้อเชื่อใจ และทำให้พวกเขาได้ประสานสัมพันธ์กัน
ทั้ง 3 คิดว่า เวลานี้เป็นโอกาสเหมาะในการจัดงาน ประการหนึ่งคือ ได้ช่วยเหลือผู้ค้ารายย่อยซึ่งประสบความย่อยยับจากโรคระบาด งานนี้จะเน้นให้ผู้ค้ามีพื้นที่ในการขายสินค้าให้แก่ชุมชนโดยตรง โดยผู้จัดได้เจรจากับฝ่ายบริหารท้องถิ่น และผู้ที่เกี่ยวข้องเรียบร้อยแล้ว โดยผู้ค้าเพียงแต่มีหน้าที่ขายเท่านั้น อีกประการหนึ่ง คือ ทางการได้ยกเลิกมาตรการาโควิตต่าง ๆ ไปแล้ว จึงทำให้ชาวมุสลิมฉลองเดือนรอมฎอนได้อย่างสะดวก
ที่มา: www.thenationalnews.com
https://news.muslimthaipost.com/news/36178
- เผยชุมชนที่เปิดรับ มุสลิมเพศทางเลือก LGTBQ+ ในเดือนรอมฎอน
- มุสลิมอเมริกันกว่า 1,000 คน ละหมาดเข้าเดือนรอมฎอน กลางนครนิวยอร์ก
- ฝันเป็นจริง! โรงเรียนอิสลามแห่งแรกในดาร์วิน เปิดทำการแล้ว
- มัสยิดทุกแห่งในตรังกานู สั่งติดหลังคาเพิ่มพื้นที่ละหมาดฃ
- อาสาสมัครหญิงกว่า 1,000 คน เริ่มให้บริการผู้แสวงบุญมัสยิดฮะรอม
- มูลนิธิ Katara จัดต่อกิจกรรมวัฒนธรรมช่วงรอมฎอน
- ภาพมุสลิมเมืองลิเวอร์พูล นับร้อยจัดละหมาดที่ท่าเรือ Pier Head
- ภาพรอมฎอนในฉนวนกาซา มุ่งหวังที่สงบสันติในปีนี้
