19 ปี ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมผลึกความรู้มุ่งพัฒนาชุมชน ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย
19 ปี ศวฮ. พร้อมผลึกความรู้มุ่งพัฒนาชุมชน ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย
เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม ของทุกปี ถือเป็นวันกำเนิดศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งได้ดำเนินการและมีพัฒนาการอย่างต่อเนื่องจวบจน ปี 2565 อันเป็นปีที่ 19
ในวาระครบรอบ 19 ปีนี้ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงการณ์มหาวิทยาลัย มีความพิเศษอย่างยิ่งเพราะนอกจากจะมีการจัดกิจกรรมวิ่งเพื่อสุขภาพ ‘Halal SCI Fun Run 2022’ แล้ว ยังมีการจัดพิธีเปิด “ศูนย์เรียนรู้ชุมชนด้านนวัตกรรมฮาลาล” (Halal Innovation Community Learning Center) ตั้งอยู่ที่ เลขที่ 89 หมู่ 4 ตำบลชุมพล อำเภอองครักษ์ จังหวัดนครนายก ศูนย์ฯ นี้เกิดจากการร่วมมือกันระหว่างศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กับ มูลนิธิมุฮัมมะดียะฮฺ ซึ่งจะเป็นสถานที่ที่จะถ่ายทอดองค์ความรู้จากรั้วมหาวิทยาลัยมาสู่ชุมชน อันจะเป็นการยกระดับธุรกิจฐานรากในชุมชนให้มีคุณภาพ และเป็นที่ยอมรับในสังคม
“ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีแนวนโยบายที่จะขยายขอบเขตงานสู่การบริการภาคชุมชนและงานด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างนวัตกรรม สร้างธุรกิจฐานรากในชุมชน เป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้จากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ภาคชุมชน ต่อยอดภาคทฤษฎีสู่ภาคปฏิบัติ เน้นพัฒนาธุรกิจฮาลาลเพื่อเป็นโอกาสในการขยายตลาดของประเทศไทย เพิ่มขีดความสามารถให้กับผู้ประกอบการ รวมถึงเป็นศูนย์ฝึกการพัฒนานวัตกรรมฮาลาลในด้านต่าง ๆ อย่างเช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบการเกษตร งานพัฒนาผลิตภัณฑ์คอสเมติก อีกทั้งยังเป็นส่วนช่วยในการให้ความรู้กับคนในชุมชนที่จะปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์หลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 และยังเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาและขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศไทยให้ดำเนินต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็จะมีโรงเรียนสอนคิด หรือ Thinking School เพื่อพัฒนาเยาวชนโดยเฉพาะเยาวชนในพื้นที่แถบนี้ให้เค้ามีความสามารถในการคิด ในการปฏิบัติ ในการทำงาน เพื่อให้กลายเป็นนวัตกรที่จะพัฒนาแนวคิดในการสร้างนวัตกรรมต่อไป” รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์ฯ กล่าว
นอกเหนือจากพิธีเปิด “ศูนย์เรียนรู้ชุมชนด้านนวัตกรรมฮาลาล” แล้วยังมีพิธีเปิดอาคาร “เอร์ฟาน-ยุพา ดะห์ลัน” ซึ่งมูลนิธิมุฮัมมะดียะฮฺ ได้มอบให้ศูนย์ฯ เพื่อใช้เป็นอาคารเอนกประสงค์รองรับกิจกรรมต่าง ๆ โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.จักรพันธ์ สิทธิรัตน์ รองอธิการบดี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และนายสิทธิชัย สวัสดิ์แสน รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครนายก แขกผู้มีเกียรติจากแวดวงต่าง ๆ สื่อมวลชน ให้เกียรติมาร่วมกิจกรรม และร่วมแสดงความยินดีในโอกาสนี้ด้วย
“ตรงนี้เองนะครับที่จะกลายเป็นพื้นที่ที่จะนำไปสู่เรื่องของการพัฒนาในหลาย ๆ เรื่อง ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาพื้นที่ทางการเกษตร พัฒนาเรื่องของอุตสาหกรรมเล็ก ๆ หรือพัฒนาการท่องเที่ยว ก็อยากจะเชิญชวนคนในพื้นที่เข้ามาร่วมกับเรา อยากจะเชิญชวนนักวิชาการ เชิญชวนพวกเราที่ทำงานทางด้าน NGO องค์กรพัฒนาภาคเอกชน เชิญชวนมัสยิดซึ่งมีอยู่ 5 แห่ง ที่ในพื้นที่นี้ เชิญชวนชุมชนที่อยู่ในพื้นที่วัด เข้ามาร่วมงานกับเราในเรื่องของการพัฒนาศักยภาพของบุคลากร เพื่อที่จะยังประโยชน์ให้กับสังคมไทยในภาพรวม” รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประธานมูลนิธิมุฮัมมะดียะฮฺ กล่าวทิ้งท้าย
