‘THA 2023’ อวลด้วยไออุ่นแห่งมิตรภาพและพลัง MUSLIMTHAIPOST

7165

‘THA 2023’ อวลด้วยไออุ่นแห่งมิตรภาพและพลัง Thailand Halal Assembly 2023 ภายใต้งาน “ฮาลาลจากแนวคิดสู่ดิจิทัลสู่ความวางใจ”

‘THA 2023’ อวลด้วยไออุ่นแห่งมิตรภาพและพลัง

เกิดขึ้นและปิดฉากลงอย่างอบอุ่นสวยงามสำหรับงานปีที่ 10 ของ “Thailand Halal Assembly 2023” งานประชุมวิชาการฮาลาลนานาชาติที่ได้รับการยกย่องจากนานาอารยประเทศว่าเป็นงานฮาลาลที่ดีที่สุดในประเทศไทย มุ่งหวังในการสร้างพลังเปลี่ยนแนวคิดวิถีฮาลาลแบบเดิมๆ ให้ทันสมัยและล้ำหน้าสอดรับกับยุคดิจิตัล เพื่อการเข้าถึงฮาลาลได้มากขึ้น อันจะนำไปสู่การผลักดันฮาลาลไทยยืนหนึ่งในตลาดโลก ภายใต้ธีมงาน “ฮาลาลจากแนวคิดสู่ดิจิทัลสู่ความวางใจ” (Digitalizing Halal Initiatives for Fostering Halal Trust)

การจัดงาน THA ในปีนี้ เป็นการกระชับรูปแบบตามยุทธศาสตร์ใหม่ของ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) ที่จะมุ่งเน้นงานพัฒนาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม สำหรับงานแสดงสินค้านานาชาติ Thailand Internaional Halal Expo (TIHEX) เกี่ยวข้องกับพันธกิจค่อนข้างน้อยจึงตัดส่วนนี้ออกไปสอดคล้องกับภาพลักษณ์ใหม่ของ ศวฮ.ที่มุ่งเน้นคุณภาพด้านวิชาการที่นับวันจะทวีความเข้มข้นมากขึ้น

นายวันมูหะมัดนอร์ มะทา ประธานสภาผู้แทนราษฎร

พิธีเปิดงานในวันที่ 2 ธันวาคม 2566 ที่โรงแรมนูโวซิตี เป็นไปอย่างสง่างาม โดยได้รับเกียรติจากนายวันมูหะมัดนอร์ มะทา ประธานสภาผู้แทนราษฎร และ นายอรุณ บุญชม ผู้ได้รับความเห็นชอบให้ดำรงตำแหน่งจุฬาราชมนตรี ร่วมเป็นประธานเปิดงาน

นายอรุณ บุญชม จุฬาราชมนตรี

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และประธานจัดงาน Thailand Halal Assembly 2023 กล่าวว่า “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) ได้เป็นเจ้าภาพหลักจัดงานประชุมวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ดีที่สุดในประเทศไทยตลอด 10 ปี จนเป็นงานอีเว้นใหญ่ปลายปีที่ไม่ควรพลาด ซึ่งในปีนี้ “Thailand Halal Assembly 2023” ภายใต้ธีม “ฮาลาลจากแนวคิดสู่ดิจิทัลสู่ความวางใจ” (Digitalizing Halal Initiatives for Fostering Halal Trust) เป็นการแสดงจุดเด่นของประเทศไทยในฐานะผู้นำด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล และผู้พัฒนาระบบฮาลาลดิจิทัล คาดหวังให้เกิดการเปลี่ยนแนวคิดวิถีฮาลาลแบบเดิมๆ ให้ทันสมัย และทำให้ทุกคนเข้าถึงฮาลาลได้มากขึ้น”

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ภายในงานประกอบด้วย 3 การประชุมวิชาการ ได้แก่

1) งานประชุมวิชาการนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮาลาล The International Halal Science and Technology Conference 2023 (IHSATEC 2023) เป็นงานนำเสนอผลงานวิชาการและวิจัยในการประชุม ซึ่งในปีนี้เดือน มีผู้ส่งผลงานทางวิชาการนำเสนอในงานประชุมนานาชาติมากถึง 71 ชิ้น โดยเป็นการนำเสนอในที่ประชุม 52 ชิ้น นำเสนอผ่านออนไลน์ 19 ชิ้น นำเสนอแบบปากเปล่า 47 ชิ้น โปสเตอร์ 24 ชิ้น ประเทศที่นำเสนอผลงานทางวิชาการเรียงตามลำดับมากน้อยได้ดังนี้ อินโดนีเซีย 30 ชิ้น ประเทศไทย 15 ชิ้น มาเลเซีย 9 ชิ้น ปากีสถาน 6 ชิ้น นอกจากนั้นยังมีผลงานจากประเทศต่างๆ ได้แก่ อียิปต์ สหรัฐอเมริกา เยเมน เนเธอร์แลนด์ ฮ่องกง บรูไนดารุสลาม กัมพูชา ซูดาน ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ทรินิแดดแอนด์โทบาโก โดยผลงานที่ได้รับการคัดเลือกจากกรรมการตัดสินพิจารณาผลงาน (Reviewer) จะถูกตีพิมพ์เผยแพร่ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ Journal of Halal Science, Industry, and Business (JHASIB) 2024 ปีที่ 2 ฉบับที่ 1 (Vol.2, No.1) ต่อไป

2) The 16th Halal Science and Business International Conference (HASIB) พบกับ SPEAKER มากความสามารถกว่า 30 ท่าน จากนานาชาติมากกว่า 10 ประเทศ กับหัวข้อน่าสนใจหลากหลายแขนงไม่ว่าจะเป็นด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล เทคโนโลยีดิจิทัล ความมั่นคงทางอาหาร และนวัตกรรม

3) การประชุมนานาชาติว่าด้วยมาตรฐานและการตรวจรับรองฮาลาล : The 9th International Halal Standards และการจัดนิทรรศการ showcase นวัตกรรมดิจิทัล 3 ชิ้น ได้แก่

(3.1) แอปพลิเคชัน Halal Route เป็นฐานข้อมูลเส้นทางท่องเที่ยวหลักจากใต้สุดถึงเหนือสุดของประเทศไทย ให้นักท่องเที่ยวมุสลิมจากทั่วโลก ได้เข้าถึงข้อมูลร้านอาหารฮาลาล ที่พัก ชุมชนมุสลิมและมัสยิด ตลอดจนแหล่งท่องเที่ยวสำคัญๆ

(3.2) Thailand Diamond Halal Through HAL-Q Plus Halal Standardization System อันเป็นผลจากมติคณะรัฐมนตรีวันที่ 2 มิถุนายน 2558

(3.3) Diamond Halal Blockchain เทคโนโลยีการตรวจสอบยืนยันคุณภาพและสภาพฮาลาลตลอดห่วงโซ่อุปทานฮาลาล อันเป็นผลจากมติคณะรัฐมนตรีวันที่ 10 กันยายน 2562 อีกทั้งจะมีการแสดงผลงานนวัตกรรม จำนวน 15 ชิ้นที่เป็นงานวิจัยพัฒนาคิดค้นโดยนักวิทยาศาสตร์ของ ศวฮ. ปีนี้มีผู้เข้าร่วมการประชุมในสถานที่ไม่ต่ำกว่า 200 คน ทางออนไลน์ไม่ต่ำกว่า 5,000 บัญชี โดยเป็นผู้เข้าร่วมประชุมจากประเทศต่างๆ ไม่น้อยกว่า 30 ประเทศ

เห็นได้ชัดเจนว่า ศวฮ. ยังคงมุ่งมั่นสร้างความเชื่อมั่นด้านฮาลาล (Halal Trust) เป็นปณิธานที่ไม่เคยสิ้นสุด และการจัดงานครั้งนี้เราเชื่อว่าจะเป็นการเปลี่ยนแนวคิดวิถีฮาลาลแบบเดิม ๆ ให้ทันสมัยและล้ำกว่าใคร เพราะ Thailand Halal Assembly เป็นเสมือนเวทีนำเสนอแนวคิดฮาลาลในโลกยุคดิจิทัลที่จะทำให้ทุกคนเข้าถึงฮาลาลได้มากขึ้น

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ฮาลาลไม่ได้นับเฉพาะผู้บริโภคมุสลิมซึ่งมีอยู่ประมาณสองพันล้านคนหรือหนึ่งในสี่ของประชากรโลกเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมไปถึงผลิตภัณฑ์และบริการสำหรับประชากรโลกที่ไม่ใช่มุสลิมอีก 4,900 ล้านคน รวมเป็น 6,900 ล้านคนหรือ 88% ของประชากรโลก โดยผลิตภัณฑ์ฮาลาลด้านอาหารและการเกษตร มีมูลค่า 1.3 ล้านล้านเหรียญต่อปี รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ไม่ใช่อาหาร (Non-food products) เป็นต้นว่า ผลิตภัณฑ์ครัวเรือน แฟชั่น คอสเมติกส์ ผลิตภัณฑ์ยาและการแพทย์ บรรจุภัณฑ์ ฯลฯ มีมูลค่าสูงถึง 76.4% ของมูลค่าเศรษฐกิจฮาลาลทั้งหมดหรือมีมูลค่า 4.2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐต่อปี ซึ่งการทำให้ทุกคนทั้งผู้บริโภคมุสลิมและไม่ใช้มุสลิมสามารถเข้าถึงฮาลาลได้มากขึ้นก็จะส่งผลให้อุตสาหกรรมฮาลาลไทยสามารถแข่งขันและยืนหนึ่งในฐานะผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มีคุณภาพในตลาดโลกได้

สำหรับผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลและนวัตกรรมฮาลาล รวมถึงติดตามข่าวสารต่างๆ ของงานเพิ่มเติมได้ที่ www.Thailandhalalassembly.com , Facebook : Thailand Halal Assembly หรือโทร. 02-218-0618

ภาพบรรยากาศในงาน “Thailand Halal Assembly 2023”