ช่วงนี้มีปัญหาเรื่องฮาล้าล บ่อยๆอันที่จริงสำหรับมุสลิม เรื่องนี้สำคัญมาก เพราะหากไม่ฮาล้าล มันก็ฮารอม ถ้าฮารอมมันก็บาป
ฮาลาล ความอยาก(นัฟซู) ของ 2 คน
บทความโดย: อับดุลกอเดร มัสแหละ
กำแพง ฮาล้าล...???
ช่วงนี้มีปัญหาเรื่องฮาล้าล บ่อยๆ...อันที่จริงสำหรับมุสลิม เรื่องนี้สำคัญมาก เพราะหากไม่ฮาล้าล มันก็ฮารอม ถ้าฮารอมมันก็บาป
มีเรื่องเล่าเท็จจริงไม่รู้ว่า มีร้านขายอาหารแห่งหนึ่ง เห็นร้านอาหาร ใกล้ๆกันขายดีมาก เห็นคนมุสลิมเดินเข้าไปกินไม่ขาดสาย จึงส่งคนไปดู ที่ตู้อาหาร ปรากฎว่า มีสิ่งหนึ่งที่ร้านเขาไม่มี เขาเห็นว่าสิ่งที่ติดที่ร้านดังกล่าวน่าจะเป็น สิ่งที่ดึงดูดลูกค้าได้ จึงไปหาซื้อมาติดบ้าง ประมาณว่า มันน่าจะเป็น "ยันต์" อะไรสักอย่าง เขาอ่านไม่ออก แต่มุสลิมจะรู้ว่า นั้นคือพระนามของอัลลอฮ์ และนบีฯ และคำว่า ฮาล้าล ที่เป็นภาษาอาหรับ....
เรื่องนี้ตลกร้องไห้ มันแสดงถึง การไม่เข้าใจ ว่าสิ่งที่นำไปติดเพื่อให้มุสลิมรับรู้ว่าร้านดังกล่าวคือร้านมุสลิม และมันหมายถึงอาหารฮาล้าล...หน้าที่มุสลิมต้องแนะนำเขา
บางครั้งร้านมุสลิมบางร้าน รกรุงรังถึงขั้นสกปรก แต่ร้านไม่ใช่มุสลิมดูสะอาดเรียบร้อย....ตรงนี้มันก็ชี้ให้เห็นว่าบางครั้งมุสลิมก็มองแค่ฮาล้าล แต่ลืมนึกถึงความสะอาดอื่นๆ
ในอิสลามจึงมีคำว่า "ฮะลาลันตอยยิบัน" คือถูกต้อง สะอาด ตามสุขอนามัย เป็นที่อนุญาต และต้องดีด้วย
ผมเคยมีโอกาสไปดูโรงงานไก่สดแห่งหนึ่งแถวๆ จ.ลพบุรี เข้าไปดูขั้นตอนการฆ่า และการชำแหละชิ้นส่วน เมื่อเห็นวิธีการ ผมสรุปเลยว่า แกะถุงประกอบอาหารได้เลย เพราะขั้นตอนต่างๆ ชิ้นส่วนไก่ไม่ถูกมือผู้ชำแหละเลย
ไก่จะถูกแขวนหมุนไปตามแผนกต่างๆ ที่ผู้ชำแหละใส่ถุงมือ แต่ละขั้นตอนมีน้ำไหลผ่าน แบบน้ำเดินตลอด วิธีการที่เห็นมันดูสะอาดตามหลักการทุกประการ
ผมเชื่อแน่ว่าในแวดวงธุรกิจ เขาก็อยากจะให้สินค้าของเขา เข้าถึงทุกกลุ่มความเชื่อ คงไม่มีคนทำธุรกิจใดที่จะไม่คิดจะเข้าถึงทุกกลุ่ม
ในเรื่องฮาล้าล มันเป็นหน้าที่ของมุสลิมหรือไม่ ที่ต้องอำนวยความสะดวก มุสลิมหรือองค์กรมุสลิม ต้องยืนมือไปอำนวยการให้หรือไม่
กำแพงเรื่องฮาล้าล ที่กำลังเป็นปัญหา มันเกิดจากองค์กรมุสลิม หรือเกิดจากเจ้าของธุรกิจ ส่วนตัวเชื่อแน่ว่า หากเราอำนวยความสะดวกให้ ไม่ตั้งกำแพงให้สูงเกินกว่า "หลักการของศาสนา" คงไม่มีนักธุรกิจใดหรอกที่ไม่อยากได้คำว่า "ฮาล้าล" เพราะมันหมายถึงรายได้ของเขา
แต่หากธุรกินนั้นๆไม่ยอมรับในหลักการศาสนา ก็ว่ากันไป แต่ถ้าติดกำแพงที่เราตั้งเกินกว่าหลักการ สูงมากจนธุรกิจเขารับไม่ได้ เขาก็คงไม่รับ
จากข่าวที่เรามักได้ยินกัน ที่ผ่านๆมาคือ "กำแพง"ตามที่ว่า เป็นส่วนมาก....เป็นอุปสรรค์ที่ทำให้เขาไม่สามารถจะเข้าถึง เครื่องหมายฮาล้าลได้
สมมุติว่าธุรกิจหนึ่ง เขาทำตามขั้นตอนฮาล้าลทุกประการ โดยที่เขาก็ไม่ได้สนใจเรื่องเครื่องหมายฮาล้าล แต่เขาเข้าใจเรื่องฮาล้าล มีคำถามว่า องค์กรที่รับผิดชอบเรื่อง ฮาล้าล จะเดินไปมอบเครื่องหมายฮาล้าลให้เขาหรือไม่..???
สำหรับมุสลิมในยุคนี้ การหาสิ่งที่ฮาล้าลกินไม่ยาก ร้านอาหารมุสลิม มีอยู่ทั่วไป หากคิดว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ฮาล้าล เราก็เลือกสิ่งที่ฮาล้าลอย่างอื่นกินได้
อยากกินไก่ทอดสักชิ้นหนึ่ง ถ้าขี้เกียดทำกินเอง ร้านไก่ทอดของมุสลิมก็มีอยู่ทั่วไป หรือว่าเราเกิดอยากกินไก่ตามที่โฆษณา หรือว่าเราชอบบริโภคความหรูมีระดับ ....หรือกินไก่ทอด ABC มันดูดีมีระดับดี...???
ปัญหาเรื่องฮาล้าล มันอยู่ที่ผู้บริโภค กับองค์กรที่รับรองฮาล้าล ...ผู้บริโภคอยากกินจนไม่คิดอะไรเลยหรือไม่ ...ส่วนองค์กรรับรองฮาล้าล ก็มีกำแพงสูงเกินมาตรฐานที่ศาสนากำหนดหรือไม่ จนฮาล้าล กลายเป็นเรื่องผลประโยชน์ แทนที่จะอำนวยความสะดวกให้สำหรับผู้ที่พร้อม ทำตามหลักการ ที่ศาสนากำหนด..???
